Tahu Goreng Isi Keju

BAHAN :

500 gram tape singkong manis

100 gram keju cheddar parut

Adonan tepung

150 gram tepung terigu

250 ml susu cair

1/2 sdt baking powder

1 sdm gula pasir

1 butir telur

1/4 sdt garam

Minyak untuk menggoreng

Taburan : 100 gram gula bubuk campur dengan 1 sdm kayu manis bubuk

CARA MEMBUAT :

1. Tapai singkong haluskan dan bagi menjadi 20 bagian, bentuk bola dan isi dengan keju parut ditengahnya bulatkan kembali.

2. Adonan tepung : campur tepung terigu dengan susu cair, aduk rata tambahkan baking powder, gula pasir, telur dan garam aduk rata.

3. Panaskan minyak goreng, celupkan bola tape ke dalam adonan tepung dan goreng hngga kecoklatan angkat.

4. Setelah agak dingin beri taburan campuran gula bubuk dan kayu manis.

Untuk : 6 orang