Bahan: 250gr Daging sapi cincang 1 putih telor Merica secukupnya Garam secukupnya Bawang putih goreng Daun bawang goreng Baking powder (kira2 1/2 sendok teh) Minyak wijen (kira2 1/2 sendok teh)
Cara Membuat: 1. Semua di giling di food processor sampe adonan jadi halus 2. Terakhir masukin tepung tapioca, kira2 2 sendok makan. Giling lagi sebentar. Pegang, kalo masih lengket di tangan, tambahin lagi tepung nya 1 sendok makan. 3. Bulet2in pake tangan. Rebus di air mendidih sampe ngapung.
Kuah bakso disini gue cuma pake air bekas rebusan bakso + blok kaldu sapi
Pelengkap: Miehun Mie telor/kuning Sawi Daon bawang segar yg di iris Bawang goreng Daon seledri yg di iris Kecap Saos tomat Saos sambal
0 komentar on "B A K S O"
Posting Komentar